Veranstaltungen & Termine

11Mar

> Detail Chalklettering TU

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Du möchtest individuelle und kreative Speisekarten oder Kreidetafeln in deinem Hofladen gestalten? Dann bist du in diesem Kurs genau richtig!

Im Chalklettering Workshop geht es genau darum, dass deine Tafel hervorsticht. Mit moderner Kalligraphie und Handlettering beschriftest du Kreidetafeln, Tisc...

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12Mar

> Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Pizza, Gnocchi & Co

Aufkocht is!

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Knuspriger Teig, reife Paradeiser und dann noch die milde Würze von Basilikum es ist Pizza-Zeit! In diesem Kochseminar lernen Sie die italienischen Klassiker mit allem kennen, was dazu gehört: von selbst gemachten Pizzateigen über mürbe Pizzastangerl bis zur gschmackigen Pizzaiola (Pizza-Tomatensauc...

1 WEITERER TERMIN Merkliste

13Mar

> Detail (W)Einmaleins - Weinverkosten - Weinbeschreiben

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Beim (W)Einmaleins dreht sich alles um das Thema Wein!

Frau Prof. Julia Summer BEd., MEd. entstammt selbst einem Weinbaubetrieb unseres Gebietes und wird uns in die Taktik des Weinverkostens und Weinbeschreibens einführen und uns natürlich auch sonst wichtige Fakten zum Thema Wein näher bringen.

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07Jan

> Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Bowls - Die bunte Vielfalt in der Schüssel

Aufkocht is!

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Schlichten und genießen - Bowls machen es möglich. Dabei steht das englische Wort „Bowl“ für die gute alte österreichische Schüssel. Also Schüssel her und los geht´s. Schicht für Schicht holt man sich dabei eine ausgewogene Mahlzeit in die Schüssel. Die Basis für die bunte Bowl sind Erdäpfel, Nudeln...

9 WEITERE TERMINE Merkliste

15Mar

> Detail Fleischzerlegung Praxis

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Schweinteile auslösen
Auslösen von Schlögl und ev. Schulter
Schnitzel richtig schneiden
Richtige Schnittführung
Verwendung in der Küche
Verwendung in der Fleischverarbeitung

Rindfleischteile (Theorie)
Fleischteile
Verwendung für die Küche

Praxisseminar mit 2 kurzen Pausen dazwischen.

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08Jan

> Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Bäuerliche Knödelküche!

So einfach is!

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Wie kommt der schmelzende „Gummi“ in den Erdäpfelknödel,
ohne im entferntesten wie solcher zu schmecken? Wie der
Flaum in den Germknödel? Und mittels welcher Feinheiten wird
Ihnen künftig jeder Knödel zu einer „runden Sache“ geraten? Ob
als Suppeneinlage, Beilage, Nach- oder auch Hauptspeise: Ihr
ne...

11 WEITERE TERMINE Merkliste

17Mar

> Detail Pflanzen(schutz) rund um Haus & Hof - für Bäuerinnen

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Biologischer Pflanzenschutz im Hausgarten
Unkrautmanagement im Grünland inkl. Giftpflanzen

Pflanzenschutzmaßnahmen im Wald

Zur Info: Alle Besitzer:innen eines Pflanzenschutz-Sachkundeausweises müssen zur Verlängerung des Ausweises fünf Stunden an in NÖ anerkannter Weiterbildung absolvieren.

1 WEITERER TERMIN Merkliste

17Mar

> Detail Tag der Bäuerin im Bezirk Horn

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Vorträge:

"Selbstfürsorge - Die eigene Lebensmelodie finden"

Referentin: Marlene Dachsberger, Kindergartenpädagogin und Kinesiologin

"Medien und Landwirtschaft"

Journalistin und Chefredakteurin des Frauenmagazins „Welt der Frauen“ Sabine Kronberger wirft

gängige Glaubenssätze rund um Presse un...

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18Mar

> Detail Fit in der Landtechnik-Energieeffizienz

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Pflanzenschutztechnik sachgerecht einsetzen
Geräteaufbau in der Praxis - Bedienung, Wartung, Einstellen und Auslitern des Feldspritzgerätes
Richtiges Befüllen und reinigen von PS-Geräten
Welche Düse für welche Anwendung?
Abdrift effektiv reduzieren
Pflanzenschutz neben sensiblen Bereichen
Sicherheit...

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20Mar

> Detail Fake News

Wie man sich im Dschungel der Informationen zurecht findet ...

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Fake News, Faktencheck, Lügenpresse, Verschwörungserzählungen, Werbung… am liebsten wäre uns wohl: Augen zu und weg.

Wir alle und auch unsere Kinder sind tagtäglich diesem Informations-Tsunami ausgesetzt.?
- Wie gehen wir damit am besten um??
- Wie kann ich richtiger von falscher Information unters...

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