An drei Kurstagen zeigte Spargel- und Seminarbäuerin Andrea Igel die unterschiedlichsten Möglichkeiten Spargel im saisonalem Speiseplan zu integrieren. In den Kursküchen Neunkirchen, Aspang und Gloggnitz konnte das heimische Gemüse von Interessierten verkocht und natürlich auch verkostet werden.