Am 20.02.2024 konnten wir aus Meisterhand erste Einblicke, wie Schweinehälften fachgerecht zerlegt werden. Dabei konnten wir den Fleischermeister über die Schulter schauen. Anfallende Fragen von den Teilnehmern, wurden dabei ausführliche beantwortet.
Danke an Familie Spießmayer für diesen Nachmittag und die anschließende Betriebsführung.