24.10.2023

Bäuerinnen holen regionale Produkte vor den Vorhang

Regionale Produkte und Informationen rund um das Thema „Landwirtschaft“ für die ganze Familie in Form von Mitmachstationen standen im Mittelpunkt des Aktionstages der Bäuerinnen. Der Verein "Die Bäuerinnen im Gebiet Raabs/Thaya" lud am 28. Oktober 2023 in den Pfarrstadel Ludweis zum „Nachhaltigen Genießen“ ein. Über 800 Gäste folgten dieser Einladung und zeigten sich von der Vielfalt und Qualität der heimischen Direktvermarkter begeistert.

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Unter ihnen konnte Gebietsbäuerin Doris Gutkas und ihre Stellvertreterin Sabine Weißkirchner auch Bürgermeister Franz Fischer, Raiffeisen-Geschäftsführerin Hermine Hummel, die Direktorin der Volks- und Mittelschule Raabs/Thaya Anita Mayrhofer sowie Bezirksbauernkammer-Obmann-Stv Leopold Kössner und BBK-Sekretär Herbert Gutkas begrüßen.

DIE-BÄUERINNEN-RAABS-THAYA AKTIONSTAG-NACHHALTIGES-GENIESSEN 2023-10-22 036 Z83 6199 (c)-ING-GERALD-PFABIGAN.jpg — Aktionstag Nachhaltiges Genießen © Die Bäuerinnen im Gebiet Raabs/ Ing. Gerald Pfabigan

Die Direktvermarkter aus der Region boten Selbstgemachtes zum Verkosten an, das die Gäste anschließend mit nach Hause nehmen konnten. Verwöhnt wurden die Gäste unter anderem mit Brot, Käse, Geselchten, Honig, Bier, Obst und Gemüse sowie hausgemachten Mehlspeisen und vielen regionalen Köstlichkeiten.

Gebietsbäuerin Doris Gutkas erklärt das Ziel dieser Veranstaltung: „Wer Lebensmittel einkauft, trägt eine hohe Verantwortung und stimmt letztlich tagtäglich darüber ab, welche Art von Landwirtschaft Zukunft hat. Heute wollen wir unsere Direktvermarkter vor den Vorhang holen und damit die Konsumentinnen und Konsumenten beim Einkauf regionaler Lebensmittel unterstützen.“

Folgende Direktvermarkter präsentierten ihre Produkte beim „Nachhaltigen Genießen mit den Bäuerinnen“:

Fam. Haidl (Modsiedl): Wild/-produkte, Erdäpfel/-produkte, Kürbis
Fam. Kernstock (Süßenbach): Erdäpfel/-produkte, Kürbis
Fam. Bock ( Sabatenreith): Geselchtes, Blunz, Mohnstrudel, Popcorn
Fam. Mendlich (Weikertschlag): Mehlsorten, Kräutersalz, Marmeladen, Säfte, Honig
Fam. Strobl (Unterpertholz): Milch-/Fleischprodukte vom Schaf
Fam. Bauer (Raabs/Thaya): Eier
Fam. Klutz (Süßenbach): Tofu
Fam. Waitz (Rabesreith): Kräuter, Tee
Fam. Kaupa (Tröbings): Bio-Honig
Fam. Matzinger / Reiß (Fistritz): Schnäpse
Fam. Reiß (Raabs/Thaya): Gemüse
Fam. Zimmermann (Trabenreith): Wurst, Geselchtes
Hopfenspinnerei (Waidhofen an der Thaya): Bier

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Ein umfangreiches Rahmenprogramm mit Vorführungen der Kinder-Schuhplattlergruppe sowie der Landjugend Ludweis und des Chors der NMS Raabs/Thaya boten beste Unterhaltung für die zahlreichen Gäste. Die Aktivstationen rund um die heimische Landwirtschaft und eine Hüpfburg waren die Highlights für die Kinder. Als Dankeschön für die Teilnahme an den Stationen konnten sie sich über Geschenke – vom Lineal bis hin zum Malbuch – freuen!