Schulaktionstag der Bäuerinnen

Heuer starteten die Bäuerinnen im Oktober rund um den Welternährungstag ihr Programm: Die Frauen stellen anhand eines pädagogisch aufbereiteten Unterichtskonzeptes und unter dem Grundsatz „Lebensmittel sind kostbar“ kurz ihren landwirtschaftlichen Betrieb, das AMA- Gütesiegel, die Ernährnungspyramide und einige Infos zum Thema Kürbis bzw. und allgemeine Landwirtschaft vor.

Der diesjährige Themenschwerpunkt war Kürbis. Der Weg vom Kürbiskern bzw. kleine Pflanze zu unserem wertvoll gepressten Kürbiskernöl. Dabei konnten die Kinder verschiedene Kürbisarten bestaunen, angreifen und erklopfen (wie klingt der Kürbis, wenn er reif ist).

Die Kinder konnten sich heuer vom einzigarten Geschmack der Kürbiskerne selbst überzeugen. Die Bäuerinnen in der Teesdorferer Volksschule brachten den Kindern auch Kürbiskernöl und Kürbismarmelade zum Kosten mit

Teilweise wurde mit den Kindern eine gesunde Jause mit selbstgemachten Aufstrichen oder selbst geschüttelter Butter zubereitet. In Teesdorf servierten die Bäuerinnen den Kindern Schnittlauchbrote und selbstgebackene Kürbiskernmuffins. In einer anderen Gemeinde durften die Kinder den Kürbis selber schälen, schneiden, raspeln und eine Kürbissuppe kochen, die gemeinsam verkostet wurde.