Neue Wissensplattform für Ernährung und Landwirtschaft gestartet

Wer mehr über Ernährung, Umwelt und Landwirtschaft erfahren möchte, wird auf der neuen Homepage www.wissen-eule.at fündig. Die vor kurzem gestartete Platt-form „E.U.L.e - Ernährung.Umwelt.Landwirtschaft.erklärt“ bündelt diesbezügliches Informationsmaterial. „Immer mehr Menschen wollen wissen, wie ihr Essen ent-standen ist und welche Produktionsweise dahintersteht. Mit der neuen Bildungsplatt-form wollen wir eine fachlich fundierte ‚Adresse‘ zur Verfügung stellen, an die sich Konsumenten, Pädagogen und Journalisten beim Recherchieren wenden können. Wir sind überzeugt, dass mehr Wissen zu mehr Wertschätzung führt, was wiederum für die Zukunft unserer bäuerlichen Familienbetriebe von großer Bedeutung ist“, so LK Österreich-Präsident Josef Moosbrugger, der www.wissen-eule.at als „wertvol-le Brücke zwischen bäuerlichen Betrieben und Konsumenten“ wertet.

Die Inhalte der Plattform stammen von 20 Kooperationspartnern, die sich im durch das Programm Ländliche Entwicklung geförderte Projekt „Bildungscluster Dialog mit der Gesellschaft“ zusammengeschlossen und Themen der Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt in verschiedenen Projekten aufgearbeitet haben. Zu den Partnern gehören u.a. das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI), die ARGE Österreichische Bäuerinnen, die Landjugend Österreich und die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik (HAUP). „Auf der gemeinsamen Bildungsplattform werden die Inhalte der aktuellen und vergangenen Projekte des Bildungsclusters gebündelt kommuniziert und nachhaltig zur Verfügung gestellt“, erklärt Projektleiterin Katrin Fischer. Zu den Projekten gehören beispielsweise „Esserwissen“, „Landwirtschaft verstehen“ usw.

Dabei bietet die Plattform einerseits interessante Fachartikel über die landwirtschaft-liche Produktion. Andererseits zeigen informative und anschauliche Grafiken Fakten zu den einzelnen Lebensmitteln auf, wie beispielsweise ihre Inhaltsstoffe oder Pro-duktionsketten. Zudem finden die Besucherinnen und Besucher eine Vielzahl an praxisnahen Videos rund um die Landwirtschaft, die unterschiedliche Arbeitsschritte gezielt erklären.

Für Pädagoginnen und Pädagogen stellt die Plattform ebenfalls eine gute Quelle dar, um Unterrichtsmaterialien zu finden. Diese reichen von Fachinformationen zu den einzelnen Lebensmitteln und deren Produktion bis hin zu kindergerechten Spielen und Quizzes mit unterschiedlichem Schwierigkeitsgrad.

• Es gibt eine einfache Suchfunktion mit Filtermöglichkeiten in der Infothek
• Mit einem Stern favorisierte Inhalte sind schnell wiederfindbar
• Der Inhalt wird bestmöglich auf den/die Anwender/in zugeschnitten
• Details zum entsprechenden Projekt sind per Mausklick erhältlich
• Per Link gelangt man auf die Plattform des Partners für mehr Infos
• Es gibt einen Bereich für Aktuelles und Neuigkeiten zu den Projekten

Weitere Informationen siehe www.wissen-eule.at.