Exkursion der Pöggstaller Bäuerinnen

Bei strahlendem Wetter starteten wir unsere Exkursion ins Mostviertel. Zu Beginn besichtigten wir die Wollwerkstatt in Texing. Schafwolle wird hier zu verschiedensten Produkten verarbeitet. Im Anschluss besuchten wir eine Bäuerinnenkollegin in Kirnber Brigitte Gansberger von "Gansis Schofkas". Ein erstklassiger Familienbetrieb mit über 200 Milchschafen. Die gesamte Schafmilch wird zu tollen Produkten wie Schafkäse, Salatkäse, Kugerl, Joghurt und vielem mehr verarbeitet und selbst vermarktet. Nach der Stallbesichtigung durften wir auch einige Spezialiäten verkosten. Am Nachmittag besuchten wir den Stutenmilchhof von Familie Gallistl, Familie Gallistl stellt daraus hochwertige Stutenmilchkosmetik her.